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菌(jun)(jun)(jun)種鑒(jian)定機構菌(jun)(jun)(jun)種是用(yong)于發酵過程作為活(huo)細胞催(cui)化劑的微生(sheng)物(wu)，包(bao)(bao)括(kuo)細菌(jun)(jun)(jun)、放線菌(jun)(jun)(jun)、酵母(mu)菌(jun)(jun)(jun)和(he)(he)霉菌(jun)(jun)(jun)四大類。 菌(jun)(jun)(jun)種的常(chang)規(gui)鑒(jian)定內容有(you)形態(tai)特征和(he)(he)理化特性。形態(tai)特征包(bao)(bao)括(kuo)顯微形態(tai)和(he)(he)培養特征；理化特性包(bao)(bao)括(kuo)營養類型、碳氮源利用(yong)能力(li)、各(ge)代謝反應、酶(mei)反應和(he)(he)血清(qing)學反映等。

更新時間：2024-01-25